數(shù)據(jù)顯示：2015年中國茶園總面積達(dá)到4316萬畝，2016年中國茶葉產(chǎn)量預(yù)計達(dá)8萬噸。2015年中國茶葉市場規(guī)模在3000億元左右，其中線上銷售市場規(guī)模近120億，2016年茶葉線上市場規(guī)模預(yù)計達(dá)150億。
近幾年，我國茶葉消費(fèi)正處于轉(zhuǎn)型期，茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)之無愧的朝陽產(chǎn)業(yè)，在茶文化熱、有機(jī)茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多重因素下，茶葉的傳統(tǒng)區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢。
茶葉消費(fèi)是一種傳統(tǒng)消費(fèi)，也是一種成熟消費(fèi)，然而最近幾年增加了不少全新的變化。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)在卻表現(xiàn)為多元立體的發(fā)展趨勢。現(xiàn)在，中國已經(jīng)進(jìn)入了全民喝茶的時代，尤其是分化出中老年茶客對茶葉功效品位的高要求與年輕茶客對茶葉時尚的需要，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而促進(jìn)中國茶葉市場在未來幾年內(nèi)必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展。
