近日,深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會和深圳市萬人市場調(diào)查股份有限公司共同發(fā)布了《2014年度深圳市零售行業(yè)顧客滿意度調(diào)查報告》,報告顯示,滿意度得分仍然是購物中心(專題閱讀)排名第一,其次為超市業(yè)態(tài),而百貨再據(jù)第三。就具體的指數(shù)而言,品牌優(yōu)勢依舊是各大商場得分的最重要參考指標,但在商場的影響力指數(shù)方面,顧客的感受和體驗(專題閱讀)已經(jīng)成為是否吸引消費者前來的根本因素。
本次全市參與滿意度調(diào)查的大型零售企業(yè)共計41家,覆蓋大型綜合超市、百貨和購物中心三大業(yè)態(tài),共計2248個商場樣本。
相較于2013年,購物中心、超市和百貨三個零售類別的顧客滿意度得分均有不同程度的下降。根據(jù)零協(xié)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2014年購物中心的滿意度評分下降了1.60分。百貨商場和超市的顧客滿意度也分別下降了0.2分左右。
購物中心消費者最看重“顧客感受與體驗”
其中就具體的調(diào)查指數(shù)而言,商場“品牌優(yōu)勢”依舊是得分最高的要素。而商場給予顧客的感受和體驗則排在第二位,商品優(yōu)勢和價格優(yōu)勢不無意外的排在其后。但在商場的影響力系數(shù)對比方面,顧客對賣場的“顧客感受與體驗”較為看重。特別是對商場的休閑場所充足與舒適性、重視顧客意見和停車場滿意度最為關(guān)注的。由此可見,撇開品牌因素,顧客的感受與體驗已經(jīng)成為吸引消費者前來的根本。
2014年深圳市零售行業(yè)各二級指標顧客滿意度得分(資料來源:深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會)

2014年深圳市零售行業(yè)顧客感受與體驗的滿意度和關(guān)注度(資料來源:深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會)
贏商網(wǎng)記者了解到,今年以來,包括萬象城、福田COCOpark、海岸城、中心城等眾多的人氣購物中心都進行了不同程度的品牌升級調(diào)整,如萬象城調(diào)整了近20個品牌,引進了綠茶、西西弗等熱門品牌,中心城也引進了探魚、panda咖啡館等一些人氣餐飲,海岸城則引進了MichaelKors等人氣輕奢侈品牌,而福田COCOpark也增加了西西弗書店、helloketty主題咖啡館等。
同時,在商場的體驗方面,萬象城今年舉辦了泰迪熊111周年展覽、福田COCOPark則在星空廣場增加了“星劇場”、粉紅豹子雕塑等項目、歡樂海岸還引進了阿貍展覽、“萬千寵愛FUN享派——HelloKitty”40周年大型主題展覽等活動。這些利用公共空間舉辦的人氣活動,一方面吸引了眾多的消費者前來購物中心,增加了消費者的體驗感和參與感,同時,商場方面也利用公共空間增加了附加商業(yè)收益。
傳統(tǒng)百貨價格戰(zhàn)對消費者影響力減弱
如果說購物中心在商場體驗和品牌上面力求推陳出新,著墨重彩,那么傳統(tǒng)的百貨商場則是將價格戰(zhàn)進行到底。雖說2014年深圳的幾大傳統(tǒng)百貨如天虹、茂業(yè)、歲寶、太陽百貨等,都在一定程度上增加了商場的體驗業(yè)態(tài),但對于眾多的百貨商場而言,年中慶、店慶、周年慶依舊是其硝煙彌漫的打折促銷高峰期。但在電商大沖擊的背景下,實體百貨商場的低價促銷影響力則略顯一般。在雙十一的大熱下,就連已經(jīng)連續(xù)了上演了10多年的華南第一商戰(zhàn)-東門商戰(zhàn)在今年也是差強人氣,人氣較往年稍遜許多。
消費者對不同業(yè)態(tài)關(guān)注度對比 (資料來源:深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會)
超市消費者更關(guān)注價格和商品優(yōu)勢
與購物中心和傳統(tǒng)百貨不同的是,傳統(tǒng)超市相較于這兩者,品牌和購物者感受和體驗兩大要素則顯得沒那么重要。調(diào)查顯示,對于超市而言,商品和價格優(yōu)勢是影響大賣場消費者最重要的因素。
在贏商網(wǎng)記者看來,一方面,這是大賣場的客群屬性所決定的,大賣場的消費者大多數(shù)都是家庭消費者,購買的商品多為日常的生活所需,因此價格和商品質(zhì)量則顯得尤為重要。另一方面,正是由于每日都需要,因此商品價格變動,對于普通消費者的影響范圍更大,也更易于被察覺。同時,由于商超發(fā)生了諸多的食品安全問題,也使得消費者對于商品的質(zhì)量的關(guān)注度空前提高,尤其是生鮮產(chǎn)品,甚至很大程度上影響了一批家庭消費者對購物場所的選擇。
深圳消費者最愛逛三大商圈
在此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),深圳消費者對于三大商圈的滿意度最高,分別是蛇口沃爾瑪商圈、南山商業(yè)文化中心、福田中心商圈表現(xiàn)較好,滿意度得分均在80分以上。
據(jù)贏商網(wǎng)觀察,這三個商圈均是所在地區(qū)的商業(yè)人氣中心區(qū),在品牌、區(qū)位和商業(yè)氛圍上都占有得天獨厚的優(yōu)勢。蛇口沃爾瑪大賣場是沃爾瑪在中國的首家門店,其所在區(qū)域是蛇口商業(yè)最成熟的區(qū)域,該店單店銷售額一直以來位居中國大賣場第一名。而南山商業(yè)文化中心區(qū)更是以深圳灣大街為紐帶,串接了天利中央商務(wù)廣場、保利文化廣場和海岸城三個人氣商業(yè)體。福田中心商圈處于購物公園和會展中心兩大地鐵樞紐站,是深圳商務(wù)人群最聚集之所,擁有福田COCOPark、中心城、卓越intown、皇庭廣場四大購物中心(專題閱讀),同時地下與地鐵站無縫對接的連城新天地,也是深圳中心商務(wù)區(qū)最大的人氣美食天地。
蛇口沃爾瑪廣場 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
而相比較而言,同樣的是深圳的人氣旺地,位于羅湖的東門商圈和萬象城商圈,此次調(diào)查的滿意度卻稍顯落后。
東門商圈是深圳最老的商圈,同時也是人氣最旺的商圈,其商圈囊括了低、中、高端消費群。日均人流量達30萬的東門步行街,擁有茂業(yè)百貨、太陽百貨和天虹商場三大深圳本土百貨巨頭坐鎮(zhèn),同時位于國貿(mào)站的金光華廣場、地鐵老街站上的華潤1234space商場則是東門商圈為數(shù)不多的兩家購物中心,定位略顯潮流高端。再者東門還擁有眾多的與地鐵相連的地上、地下商場、批發(fā)市場等,吸引了眾多淘貨的消費者。由于人氣太旺,魚龍混雜的東門商圈在整體的購物環(huán)境與購物感受上都比其他商圈略低一籌。
東門商圈 圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
如果說東門是低檔貨與高端貨并存的地方,那么萬象城商圈則可稱是深圳高大上商業(yè)的代表,不僅是奢侈地標,更是深圳的商務(wù)地標。作為深圳奢侈地標的萬象城,吸引了眾多國際奢侈大牌的進駐,而比鄰而居的京基100下的KKmall則是深圳潮流購物中心的代表,與不遠處的地王購物中心所在的建筑地王大廈同是深圳市地標建筑。對于普遍消費者而言,即使購物環(huán)境再好,也有點不接大眾的地氣,不能成為日常消費之所。
總而言之,從上述的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示的情況來看,贏商網(wǎng)記者總結(jié)出以下幾點,僅供業(yè)內(nèi)探討。對于單個購物中心和百貨商場而言,努力提高自身品牌優(yōu)勢的同時,未來還需努力增加細節(jié)服務(wù),提高消費者的便捷購物感受和良好的體驗(專題閱讀)尤為關(guān)鍵。而對于超市而言,如何讓消費者買到物美價廉的商品則是其最需要思考的問題。從商圈情況來看,人氣旺的商圈更應(yīng)該努力提高服務(wù)指數(shù),優(yōu)化整體購物環(huán)境,讓消費者的購物滿意度提升,真正打造成為深圳知名度與美譽度均高的商業(yè)名片。