珠寶首飾：“自我獎(jiǎng)勵(lì)”成為理由
以“黃金飾品”深入人心的周大福的地位得到了凸顯，每年新增200家店鋪的高速擴(kuò)張以及強(qiáng)化電商渠道合作都為周大福帶來更多的公司人消費(fèi)者。Tiffany和Cartier這兩家高端珠寶品牌都有不同程度的上升，相比于過去以“婚慶”為主的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，越來越多的年輕消費(fèi)者以“自我獎(jiǎng)勵(lì)”作為購買珠寶的理由，在這方面擁有品牌營銷能力和消費(fèi)者認(rèn)同感的Tiffany和Cartier符合了他們的需求。
腕表：中產(chǎn)階級(jí)買好表
鐘表行業(yè)在這一年里的確受到了不小的沖擊，由“表叔”引發(fā)的中國政府一系列反腐動(dòng)作，再加上中國經(jīng)濟(jì)增速放緩，讓各大腕表品牌都出現(xiàn)了銷售增長放緩甚至下跌。但這并不影響百達(dá)翡麗依然是消費(fèi)者心中的最高追求。中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的口味正在逐漸拉高，根據(jù)我們今年的調(diào)查，在入門級(jí)腕表中，天梭為代表的品牌腕表已經(jīng)進(jìn)一步確立“門檻”，與電子表陣營劃清界限。而同屬斯沃琪集團(tuán)但定位稍高的歐米茄也超越浪琴成為公司人最愿意購買的高端腕表品牌。
牛仔服飾品牌：Levis不斷貼近市場(chǎng)
這是今年新增加的一項(xiàng)調(diào)查。作為休閑文化的經(jīng)典服裝，它的潮流趨勢(shì)值得持續(xù)關(guān)注。Levis在中國牛仔褲市場(chǎng)中無疑是絕對(duì)的老大。它是最早進(jìn)入中國市場(chǎng)的牛仔品牌之一，也是很早就已經(jīng)開始根據(jù)中國消費(fèi)者的體型設(shè)計(jì)牛仔褲的公司。在三年前它還開始逐漸將新產(chǎn)品發(fā)布放在中國。除了牛仔品牌之外，一些綜合類的時(shí)尚品牌也在牛仔服飾市場(chǎng)占有一定地位，比如GUESS。
運(yùn)動(dòng)品牌：好日子仍未到來
李寧有少許進(jìn)步，它在去年開始的一系列變革，包括更好地理解消費(fèi)者需求，建立快速反應(yīng)機(jī)制的努力初見成效。不過、整個(gè)行業(yè)仍處于前期擴(kuò)張過度、現(xiàn)在艱難去庫存的尷尬境地。上半年中國動(dòng)向、361度、安踏、匹克、特步、李寧等6家運(yùn)動(dòng)品牌存貨相比2012年年底僅僅下降了8.02%，上半年六大品牌關(guān)閉門店數(shù)量合計(jì)高達(dá)2249家，平均每天關(guān)店12家。加上經(jīng)濟(jì)走勢(shì)尚未回暖，運(yùn)動(dòng)品牌的好日子仍未到來。
快時(shí)尚：優(yōu)衣庫地位鞏固
優(yōu)衣庫（專題閱讀）自去年超過ZARA之后今年的地位更加鞏固。過去一年里優(yōu)衣庫再次加快了在中國市場(chǎng)的門店擴(kuò)張速度，門店數(shù)量幾乎翻倍超過200家，成為幾大快時(shí)尚品牌中門店數(shù)量最多的一個(gè)。同時(shí)它為了強(qiáng)調(diào)自己在面料上的優(yōu)勢(shì)將產(chǎn)品重新劃分為12個(gè)品牌系列，并推出了LifeWear的概念。最晚進(jìn)入中國市場(chǎng)的GAP逐漸從學(xué)習(xí)摸索市場(chǎng)階段進(jìn)入迅速擴(kuò)張，排名正在上升。
高級(jí)時(shí)裝和皮具：炫耀性消費(fèi)減弱
幾乎所有奢侈品牌最近都在談?wù)摰脑掝}是，中國人購買奢侈品的炫耀目的開始減弱，大家更關(guān)注品味和個(gè)性化的消費(fèi)需求。這就不難解釋，在今年的調(diào)查中，愛馬仕、Chanel這些看起來更“低調(diào)奢華”的品牌已經(jīng)超越了公司人對(duì)Gucci的喜愛度，并與LV（專題閱讀）旗鼓相當(dāng)。那些綴滿Logo的奢侈品大牌們已經(jīng)意識(shí)到了危機(jī)，今年LV、Gucci相繼推出了“去Logo化運(yùn)動(dòng)”，發(fā)布了一些沒有明顯品牌標(biāo)識(shí)和印記的產(chǎn)品，但效果還不十分明顯。
彩妝：品牌分散、競(jìng)爭(zhēng)激烈
隨著新一代年輕消費(fèi)者逐漸成為主流，彩妝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇。本土品牌卡姿蘭在今年的調(diào)查中上升到了第二位，足以體現(xiàn)大品牌并非不可撼動(dòng)。另一方面，彩妝市場(chǎng)上還有很多日韓品牌，這幾年里正在依靠靈活的銷售渠道對(duì)中國市場(chǎng)展開強(qiáng)烈的攻勢(shì)。盡管化妝品行業(yè)常常被評(píng)價(jià)為“賣廣告多于賣產(chǎn)品”，但要做好“口紅經(jīng)濟(jì)”這門生意，從對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)感知到對(duì)產(chǎn)品和渠道的把控能力仍然是品牌成功的關(guān)鍵。
酒店業(yè)
經(jīng)濟(jì)型酒店： 多品牌考驗(yàn)管理能力
經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)在過去一年發(fā)生了不少變化，這直接體現(xiàn)在我們的榜單上。7天被錦江之星超越跌出了前三名，莫泰從前兩年的第6跌到了第8。而桔子酒店和宜必思的份額有所上升。過去一年里，幾大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)都開始了多品牌策略，這對(duì)其管理能力提出了不小的考驗(yàn)，如何在發(fā)展新業(yè)務(wù)的同時(shí)兼顧原有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新?宜必思和桔子酒店受歡迎說明經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者渴望更高品質(zhì)、更時(shí)尚的入住體驗(yàn)，并愿意為此支付合理的溢價(jià)。
高端酒店：希爾頓擴(kuò)張
高端酒店仍然是外資品牌的天下。自建物業(yè)、謹(jǐn)慎擴(kuò)張的香格里拉連續(xù)位居榜首。希爾頓超越萬豪成為第二，這同它們過去兩年在中國加快布局有關(guān)。自2011年起，該集團(tuán)改變策略，2015年要完成100家的市場(chǎng)目標(biāo)。然而值得注意的是，那些最早進(jìn)入中國并且擴(kuò)張最快的品牌，如喜來登、洲際、皇冠假日都排名靠后，而四季酒店、麗思卡爾頓這樣的頂級(jí)品牌位居前列，反映消費(fèi)者越來越成熟，對(duì)于高端體驗(yàn)的要求也日趨挑剔，不只是“五星級(jí)”而已。
零售鏈鎖
咖啡館連鎖：渴望差異化
星巴克毫無懸念地蟬聯(lián)冠軍，占比達(dá)到67.46%，幾乎是排名第二的COSTA的5倍多。未來星巴克將在中國加快擴(kuò)張步伐，2014財(cái)年其計(jì)劃的1400家店中，將有700家位于中國和其它亞太地區(qū)，屆時(shí)，中國將成為星巴克除本土之外的全球第二大市場(chǎng)。不過在看膩了千篇一律的綠色美人魚標(biāo)志之后，消費(fèi)者們也開始渴望更多差異化的選擇，漫咖啡、雕刻時(shí)光這樣風(fēng)格獨(dú)特的小型連鎖品牌成長迅速值得注意。
快餐品牌：“速成雞”挫傷肯德基
受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，洋快餐業(yè)績(jī)有所下滑，麥當(dāng)勞的日子相對(duì)比肯德基好過，在8月份財(cái)報(bào)中，麥當(dāng)勞包括中國市場(chǎng)在內(nèi)的亞太地區(qū)的同店銷售額下滑0.5%，而肯德基中國則下跌12%；不僅如此，消費(fèi)者的選擇也出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，前兩年都是肯德基超過麥當(dāng)勞，今年麥當(dāng)勞超過了肯德基，看來2012年底開始的“速成雞”事件讓肯德基至今難以平復(fù)。
大賣場(chǎng)：需要采取新模式
關(guān)店、出售、退出中國的傳聞讓一些外資賣場(chǎng)品牌今年在中國的處境格外艱難。租約到期、房?jī)r(jià)的高漲成為了不能承受之重，核心商圈也很難再找到它們的蹤影。強(qiáng)調(diào)批發(fā)和現(xiàn)購自運(yùn)業(yè)務(wù)的麥德龍由于自己差異化的模式在這一年中取得了快速的增長。華潤萬家則一直堅(jiān)持多業(yè)態(tài)的經(jīng)營依舊讓它保持著強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)賣場(chǎng)需要采取新模式尋找新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L點(diǎn)來擺脫困境。
社區(qū)超市：市場(chǎng)正在爆發(fā)
這是今年新增的類別。對(duì)于靠近社區(qū)的小超市來說，特色和便利可以讓它們?cè)诖蟪忻媲耙挼蒙鷻C(jī)。社區(qū)型超市投入成本低，形式靈活，并且服務(wù)更有針對(duì)性，而當(dāng)大型超市越來越無力負(fù)擔(dān)核心商圈的高租金時(shí)，像Ole、City Shop這樣毛利率高并且面積小的精品超市逐漸將它們?nèi)〈Ｉ鐓^(qū)超市會(huì)成為未來的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。
家居連鎖：線上品牌未來可期
宜家和無印良品占據(jù)了超過83%的比例，公司人在家居消費(fèi)方面對(duì)這兩家公司的品牌概念尤為深刻，其背后的共同點(diǎn)是對(duì)生活方式的深入理解，基于理解提出的創(chuàng)造性解決方案，以及在品牌意義上尤為重要的統(tǒng)一的品牌形象。國內(nèi)的家居零售還是停留在重渠道、輕品牌的特點(diǎn)上，產(chǎn)品思路大多是“我要賣什么”而不是“消費(fèi)者需要什么”。另一方面，天貓等平臺(tái)上的家居電商也快速崛起，除了價(jià)格優(yōu)勢(shì)之外，在品牌和生活理念的傳達(dá)上也更成熟，值得關(guān)注。
便利店：走出安全地帶
有著明顯勢(shì)力范圍的便利店今年紛紛都跳出了自己的安全地帶，例如羅森首次嘗試進(jìn)入北京市場(chǎng)，打破了7-Eleven壟斷九年的局面，而幾大便利店品牌都在按照既定計(jì)劃進(jìn)入更多的二三線城市，似乎并沒有受到經(jīng)濟(jì)不景氣的影響。各家便利店在推出自主研發(fā)的鮮食產(chǎn)品上尋求差異化的競(jìng)爭(zhēng)，并且在“便利”上更下工夫，比如全家就與亞馬遜合作收貨自提業(yè)務(wù)。
