行程安排】3月2日至3月4日期間我們先后調研了漢中南鄭縣、勉縣、西鄉縣、洋縣多家油脂企業，分別與當地油脂龍頭企業相關人士進行座談。
【調研背景】漢中地區是陜西地區最大的油菜籽產地，本次調研我們了解到漢中地區菜籽產量約10萬噸左右。漢中地區也是菜油重要的銷區，當地居民具有消費濃香型菜籽油的消費習慣。
【調研匯總】漢中地區油脂消費概況。通過本次座談了解到：漢中地區油脂消費量約4-5萬噸，除去農民自留的部分貿易消費量大概2-3萬噸/年。市場占有率方面，漢中市下轄縣城的家庭消費中約有95%的人吃當地品牌油，只有約5%的比例消費外來品牌油，漢中市區本地品牌油市場占有率沒有這么高，餐飲方面，本地品牌的市場占有率也沒有這么高。我們調研的企業反映，近幾年漢中地區油脂消費在增加，主要體現在中包裝領域，中包裝中一級豆油和四級菜油存在替代關系，在沒有拍賣油補充市場的時候，中包裝中一級豆油占比最大。
四川地區拍賣菜油消費情況。本次調研我們了解到：漢中地區地方性企業很少直接參與菜油拍賣，會少量從貿易商處采購拍賣油，一般是直接采購達標油為主，主要從湖北、青海等地購買。這些地方性企業很少囤積拍賣菜油，因而并沒有明顯的走貨難的情況。
漢中地區小機榨情況。漢中地區生產的菜籽壓榨的菜油香型佳，因而大部分漢中地區的菜籽流向小機榨加工成濃香型菜油。根據本次調研，我們了解到：
（1）農民自留的比例約50%，近年農民賣菜籽的節奏出現了一些變化，往年農民在菜籽上市后會集中銷售，但近幾年農民普遍會放緩銷售節奏，囤著菜籽慢慢賣，這導致壓榨企業收購菜籽的難度加大。
（2）目前菜籽收購價格在2.7元/斤左右，折合菜油成本至少約9000元/噸，視不同工廠菜籽出油率而言。有部分工廠反應，小機榨出油率低，折合菜油成本高達13000元/噸。我們調研的這些地方性壓榨企業濃香型小榨菜油的銷售價格在85-95元/5L區間。
